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花の舞酒造の日本酒&和食のイベント

  • 2018.01
  • 17

Edit1893

昨夜は花の舞酒造さんとのコラボイベント日本酒と和食を楽しむ

「杜氏と語らう美酒菜宴」が開かれました。

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たくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。

花の舞酒造の名誉杜氏土田一仁氏がお酒造りのお話や、

今シーズンの日本酒の仕上がり具合のお話など、杜氏ならではの

お酒のお話を聞くことが出来ました。

レストランの下島マネージャーと記念写真です。

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和食レストラン花いずみの木下元弘料理長は、伊豆に赴任して初めてのイベントでした。

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新春イベントらしい美しい祝いの肴。

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花の舞酒造の蔵見学に行っても買えない限定のお酒「ABYSSE」は

なんとワイン酵母を使ってつくった限定のお酒でした。

フランス語の「深い海」という名前にふさわしい青いラベル。

お酒の味もまた深く複雑なあじわいで、参加したお客様から

たいへんお褒めのお言葉をいただきました。

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7種類もの日本酒を味わっていただいた今回のイベント、

花の舞酒造さんとのイベントは毎回大きな反響をいただいております。

イベントも楽しいホテルアンビエント伊豆高原で皆様のお越しをお待ちしています。





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